Voorbereidingstijd: 10 minutenBereidingstijd: 30 minutenType: BijgerechtPersonen: 6 Ingrediënten:2 blikken artisjokharten (a 390 gram)1 blik cannellini bonen (a 400 gram)50 gram Pecorino Romano3 tenen ...
Voorbereidingstijd: 10 minutenBereidingstijd: 30 minutenPersonen: 4 Ingrediënten:3 aubergines3 bosui1 eetlepel/duimstuk gember3 knoflooktenen3 sjalotten 1 citroen 2 eetlepels witte/shiro miso-pasta2 ...
De traditionele pasta carbonara is een van mijn favorieten maar sinds ik het idee kreeg de spekjes te vervangen door de miso-pasta heb, maak ik hem nooit meer anders. Simpel eenpansgerecht en een ...
Sinds ik een receptje vond waarvoor ik dashi nodig had voor een zeewier en spinazie salade (ja dit recept volgt;) ben ik verknocht aan dit spul. Simpel en het maakt alles lekker, zo ook deze ...
Deze Zweedse cake at ik als kind voor het eerst aan het eind van de zoutdeegcursus van Mery. Jaren later heb ik het recept gevraagd en het bracht hele fijne herinneringen terug. Een kind kan de was ...
Char siu vlees maakt het bijzonder, maar dit recept is met ook met stukjes kippendijfilet of varkenshaas echt heel erg lekker. Veel van de ingrediënten in het recept zijn favorieten en zo kwam ...
Mijn zwager maakte deze courgettesoep voor het eerst en wat is hij lekker. Voor een speciale gelegenheid kun je aan het eind wat gerookte zalmsnippers toevoegen. En heb je een dag geen zin in ...
Dit gehakt mengsel is ideaal voor vele receptjes. Maak er grote burgers van voor dit recept of maak er kleine balletjes van voor in de Thaise noedel salade of neem ze koud mee naar een picknick, een ...
Tijdens mijn studie ben ik op uitwisseling geweest in Zürich, super toffe stad. In de zomer gingen we veelal picknicken bij het meer en daarvoor heb ik deze noedelsalade bedacht. Het waren de restjes ...