Voorbereidingstijd: 10 minutenBereidingstijd: 30 minutenPersonen: 4 Ingrediënten:3 aubergines3 bosui1 eetlepel/duimstuk gember3 knoflooktenen3 sjalotten 1 citroen 2 eetlepels witte/shiro miso-pasta2 ...
Al voor mijn reis door Azië was ik al een grote fan van de Aziatische keuken, maar sindsdien vind ik dumplings eten ik echt een feestje. Heerlijk deeg dat is gestoomd, gebakken of gefrituurd met ...
De traditionele pasta carbonara is een van mijn favorieten maar sinds ik het idee kreeg de spekjes te vervangen door de miso-pasta heb, maak ik hem nooit meer anders. Simpel eenpansgerecht en een ...
Sinds ik een receptje vond waarvoor ik dashi nodig had voor een zeewier en spinazie salade (ja dit recept volgt;) ben ik verknocht aan dit spul. Simpel en het maakt alles lekker, zo ook deze ...
Char siu vlees maakt het bijzonder, maar dit recept is met ook met stukjes kippendijfilet of varkenshaas echt heel erg lekker. Veel van de ingrediënten in het recept zijn favorieten en zo kwam ...
Dit gehakt mengsel is ideaal voor vele receptjes. Maak er grote burgers van voor dit recept of maak er kleine balletjes van voor in de Thaise noedel salade of neem ze koud mee naar een picknick, een ...
Tijdens mijn studie ben ik op uitwisseling geweest in Zürich, super toffe stad. In de zomer gingen we veelal picknicken bij het meer en daarvoor heb ik deze noedelsalade bedacht. Het waren de restjes ...